Алексей Кампов-ПолевойAlexei Kampov-Polevoi, профессор психиатрии Mount Sinai School of Medicine (Нью-Йорк), автор многих научных исследований в области наркологии. Вопрос: Существует теория, что пьют либо от очень хорошей, либо от очень плохой жизни - бедные от безнадеги, а богатые - от того, что с жиру бесятся. А средний класс не пьет. Это соответствует действительности? Кампов-Полевой: Это абсолютно не соответствует истине. Алкоголизм и наркомания - болезни очень демократичные и поражают все слои общества. Вопрос: Существуют ли общества, в которых не пьют? Кампов-Полевой: В обществах, где употребление алкоголя не запрещено, как, например, в мусульманских странах, люди пьют. Даже северные китайцы, у которых употребление алкоголя связано с неприятными ощущениями, все равно находят способы выпить. Более того, если представители каких-то культур не пьют, то они употребляют наркотики, как, например, мусульмане. Они могут не пить, но могут курить анашу. Вопрос: Существуют ли аналоги человеческого алкоголизма в животном мире? Кампов-Полевой: Начнем с того, что алкоголь пьют очень многие животные. Крысы, мыши, собаки, обезьяны, свиньи... Кошки, кстати, не пьют. Но употребление алкоголя и алкоголизм - это разные вещи. Все мы едим пищу, но булимия возникает далеко не у всех. Есть крысы, выведенные генетически специально для того, чтобы они добровольно употребляли алкоголь. У таких крыс может развиться физическая зависимость от алкоголя. Надо сказать, что спившаяся крыса представляет собой совершенно омерзительное зрелище. Вопрос: Действительно ли существует генетическая предрасположенность определенных народов к употреблению или неупотреблению алкоголя? Кампов-Полевой: К неупотреблению - да. У некоторых азиатских народов, у части китайцев, части японцев есть ген, который вызывает негативную реакцию организма при употреблении алкоголя - у них повышается давление, краснеет лицо, их бросает в пот. Как правило, у этих людей риск заболевания алкоголизмом меньше, но и у них есть способы обходить биологические преграды. Вопрос: Во многих странах, в том числе в США, существует огромное количество социальных программ, направленных на предотвращение алкоголизма. Эти программы дают какой-то эффект? Кампов-Полевой: Американские подростки, действительно, больше сместились от алкоголя к наркотикам. Скажем, курение среди них значительно уменьшилось, но выросло потребление марихуаны. Что касается алкоголизма и потребления алкоголя, то я не уверен, что такие программы дают большой эффект. С другой стороны, религия может существенным образом препятствовать возникновению интереса к алкоголю. Я восемь лет проработал в Северной Каролине. В этом штате много южных баптистов (одно из направлений протестантизма - Washington ProFile), которые вообще не пьют. В таких семьях трезвость передается из поколения в поколение. Должен сказать, что трезвому образу жизни гораздо легче выучиться в семье, где никто не пьет, чем в семье, где папаня объясняет чаду преимущества трезвого образа жизни, с аппетитом прихлебывая пиво. Существуют также и культурные механизмы воздержания. В той же Каролине я обследовал студентов-медиков. Из 163 обследованных студентов 21 - ни разу в жизни не притрагивался ни к алкоголю, ни к наркотикам. Причем, подобное воздержание не было вызвано их религиозной принадлежностью или проблемами со здоровьем. Просто в их кругу считается, что алкоголь и наркотики - удел неудачников. Эти юноши и девушки настроены на карьеру и считают, что пьют только идиоты. И так считают не какие-то "ботаники", а вполне спортивные и общительные ребята. Вопрос: В чем причина того, что люди пьют: культурная традиция, влияние окружения, генетическая предрасположенность к тому, что "организм требует"? Кампов-Полевой: Все вышеперечисленное, хотя последняя причина больше свойственна людям с уже развившейся физической зависимостью. Первые две причины относятся к социальным, которые заставляют человека пить даже если пьянка не вызывает у него никакого удовольствия. С этими причинами все достаточно ясно, и я не буду на них долго останавливаться. Остальные причины внутренние. Я бы их разделил на две основных категории. Первую категорию я бы назвал "самолечением", когда алкоголь употребляется как психотропный препарат, чтобы уменьшить симптомы тревожности, социальных фобий, депрессии или просто для того, чтобы на время отключиться от реальности, которая слишком болезненна для индивида. Например, подросток может выпить, идя на вечеринку, потому что он застенчив и ему трудно общаться с девушками. Человек может начать пить после потери близких, от ощущения безысходности, одиночества, после сильной психической травмы. Вторая категория внутренних причин - генетическая. Чтобы ее лучше объяснить, я вкратце расскажу о механизме действия алкоголя. У млекопитающих в мозгу существует, так называемый, "центр удовольствия", который состоит из пучка нейронов. Все наши удовольствия, безотносительно того - происходят ли они от секса, еды, достижения цели, наслаждения пейзажем - сопровождаются выбросом нейромедиатора допамина. Этим удовольствием природа награждает нас за то, что мы сделали что-то полезное - будь то насыщение организма питательными веществами или совершили усилия, направленные на размножение. Удовольствие регулируется очень сложной системой сдержек и противовесов, которая строго дозирует наше вознаграждение. Алкоголь и наркотики действуют непосредственно на структуры центра удовольствия, минуя все регуляторные структуры. Поэтому в мозгу происходит как бы "короткое замыкание", в результате которого человек получает удовольствие, которое несопоставимо выше естественного. Отсюда и главный вред этих веществ - нарушение мотивационной сферы или, говоря простым языком, воспитание неудачника. Все мы знаем, что любую награду надо заработать, т.е. совершить ряд действий сейчас, чтобы получить вознаграждение в будущем. Прием алкоголя и наркотиков, когда сразу чувствуешь неземной кайф, воспитывает другую концепцию - я хочу все и хочу это сейчас. В реальной жизни с такой жизненной позицией очень трудно добиться успеха. Дело усугубляется тем, что алкоголь и наркотики так замордовывают центр удовольствия, что обычные жизненные радости, включая секс, не вызывают никаких эмоций. Вы наверное слышали выражение "я не бабник, я - алкоголик". Так что жизнь у завязавшего алкоголика, оставленного наедине со своим полузадушенным центром удовольствия, долгое время очень тоскливая, и срывы наступают, в основном, из-за того, что жизнь без водки - безрадостная. Есть люди, чаще всего это дети алкоголиков, у которых "центр удовольствия" плохо функционирует с самого рождения. Подобный дефект приводит к тому, что такие люди слабее других способны чувствовать естественные удовольствия, что субъективно ощущается как подавленное настроение, раздражительность, чрезмерность и замысловатость в пищевых и сексуальных привычках и т.д. С другой стороны, они чувствительны к сильным раздражителям, таким как алкоголь и наркотики. Поэтому, дети алкоголиков более чем в семь раз чаще склонны к алкоголизму, чем дети неалкоголиков. Вопрос: То есть можно сказать, что число алкоголиков в России будет как снежный ком увеличиваться год от года? Кампов-Полевой: Не совсем так. Мне кажется, что вспышка алкоголизма, которая наблюдается сейчас в России, вызвана не биологическими факторами, а чувством безысходности, которое возникает у людей, у которых внезапно отобрали все сбережения, работу, статус, веру в завтрашний день. Такое состояние часто наблюдается у женщин, подвергшихся изнасилованию, когда основная травма наносится не фактом физического насилия во время полового акта, а тем, что в одночасье необратимо рушится представление о людях, о самой себе, о своем будущем; безвозвратно уходит чувство защищенности. Алкоголизм, который начинается в ответ на психическую травму у лиц без отягощенной наследственности, по разным классификациям называется либо алкоголизмом первого типа, либо реактивным алкоголизмом, либо алкоголизмом позднего возраста. Как правило, после разрешения подлежащего конфликта, такая форма заболевания хорошо поддается лечению. Так можно сказать, что судьба алкоголизма в России теперь в руках президента Путина. Алкоголизм бывает двух типов. Мы говорили о наследственном алкоголизме - он же алкоголизм второго типа, он же алкоголизм раннего возраста. Люди с врожденным алкоголизмом начинают пить алкоголь с очень раннего возраста, обычно до 20-ти лет. Причем с самого начала получают удовольствие от этого. Вы помните, когда в первый раз выпили? Вопрос: В классе седьмом выпил бокал шампанского. Кампов-Полевой: А подробнее? Вопрос: Ну, был какой-то семейный праздник... Кампов-Полевой: Можете не продолжать. Я Вас поздравляю - у Вас нет наследственной предрасположенности к алкоголизму. Как я уже говорил, у людей с такой предрасположенностью изначально плохо работает центр удовольствия. Поэтому в эмоциональном плане им всегда чего-то не хватает. Выпив первый раз, они вдруг понимают, что это именно то, что им нужно. Так что во время клинического интервьюирования они в деталях рассказывают, как первый раз приложились к бутылке и поняли - вот это мое! Такие люди начинают пить рано, пьют с удовольствием и сами инициируют выпивки. Вы же знаете, что в любой группе есть люди, которые инициируют процесс - надо купить бутылку и выпить. Так вот, инициаторы - очень часто и есть те самые наследственные алкоголики. Кроме всего прочего, у них наблюдается высокая толерантность к алкоголю: они обычно могут выпить больше других, и чувствовать себя при этом отлично. Помните в фильме "С легким паром!" фразу: "Я никогда не пьянею". Это типичная реакция людей с наследственным алкоголизмом. Они гораздо лучше переносят спиртное, но им надо пить практически каждый день. Если взять романы Хэмингуэя, то у него главные герои, как правило, наследственные алкоголики, как и сам автор. Они пьют почти на каждой странице, но при этом ухитряются еще что-то делать. Проблемы начинают возникать, когда такому человеку нужно какое-то время воздерживаться от выпивки - например, в больнице. И тут начинаются проблемы - появляется беспокойство, тревожность, расстройства сна, судороги, галлюцинации. Ненаследственная форма алкоголизма (она еще называется алкоголизм первого типа, реактивный алкоголизм, алкоголизм позднего возраста), которая свирепствует сейчас в России, наблюдается, как правило, у людей, в семье которых нет алкоголизма. Всю жизнь они пьют достаточно умеренно, но вдруг в жизни что то случается - смерть близкого человека, потеря работы, любовное разочарование, утрата веры в будущее - и они начинают пить просто, чтобы "вылечиться" или "забыться". И потихоньку спиваются. Причем спиваются совершенно по-другому: запоями. Между выпивками могут проходить недели и месяцы, когда о спиртном они даже не вспоминают. Но, выпив рюмку, они уже не в состоянии остановиться. Как правило, если уходит причина, вызвавшая заболевание, они хорошо выходят из этого состояния. Единственно, им никогда в жизни больше пить нельзя. Вопрос: Есть ли некое лекарство от алкоголизма - таблетка, которую можно принять и более никогда не сталкиваться с этой проблемой? Кампов-Полевой: Нет и не будет никогда. Это невозможно. Хотя вру, такая таблетка есть, называется антабус: если человек примет ее и выпьет алкоголь, то он может умереть. Но это не лечение алкоголизма, потому что когда больному, принимающему антабус, захочется выпить, он просто перестает пить это лекарство. Алкоголизм имеет внутренние причины. К сожалению, 99% больных говорят: "Дайте мне что-нибудь, чтобы я излечился!". Просто слово "лечился" их не устраивает. Они хотят излечиться, чтобы потом начать пить нормально. Но так не бывает. Вопрос: В каких странах проблема алкоголизма стоит наиболее остро? Кто больше всего страдает от этого? Кампов-Полевой: Больше всего страдают жены и дети. Что касается алкоголизма, то во всех странах и культурах алкоголизмом страдают 8-11% пьющих, в зависимости от методов диагностики. Что касается видов употребляемого алкоголя, то они определяются более географическими и культурными моментами. В южных странах больше пьют вино, дальше на север - пиво, еще дальше - водку. У каждого напитка есть свои плюсы и минусы. Скажем, у тех, кто пьет вино, реже бывают сердечные заболевания, но чаще - цирроз печени. У тех, кто употребляет крепкие спиртные напитки, чаще бывают алкогольные психозы. Вопрос: Популярно мнение, что если пить в меру - ничего плохого не происходит, потому что алкоголь является легитимной частью диеты человека... Кампов-Полевой: Умеренное употребление спиртного хорошо для пищеварения. Но проблема в том, что не все люди могут удержать себя в рамках умеренности. Очень трудно относиться к бытовым определениям, таким как "умеренное употребление", по-научному. Вы наверное тоже в детстве говорили родителям, что пьете умеренно - а они, глядя на то, каким Вы пришли вечером, думали по-другому. Вопрос: Есть теория, что если слабоалкогольные напитки доступны для подростков, то это уменьшает шанс того, что они в будущем будут употреблять наркотики... Кампов-Полевой: Зависимость прямо противоположная. Чем раньше человек начал употреблять алкоголь, тем быстрее и тяжелее у него возникает зависимость. Риск растет в геометрической прогрессии. Есть, так называемые, "наркотики для начинающих" - приобщаются к этому обычно с вина или марихуаны. А потом переходят на более тяжелые вещи. Есть старая китайская притча. Буддийский монах шел по лесу, он устал и замерз. Увидел домик - в нем жила одинокая женщина, которая согласилась пустить монаха на ночлег лишь при выполнении одного из трех условий: либо съесть приготовленное ею мясо, либо выпить вина, либо провести с ней ночь. Монах решил, что вино - самый малый грех и согласился немного выпить. После этого он съел мясо и переспал с женщиной. Вот так это и работает. Употребление алкоголя снижает контроль за поведением. Подросток чаще всего пьет не дома, а со сверстниками. А там быть умеренным очень сложно. Тут же подросток может сесть за руль или попробовать наркотики, а девушка может вступить в отношения, о которых будет всю жизнь жалеть. Подростка легче всего подсадить на слабоалкогольный напиток, потому что с водки ему плохо станет. Все начинается со вкусного коктейля, а потом идет дальше до политуры и "тройного" одеколона. Вопрос: Как влияет алкоголь на творческие способности человека? Кампов-Полевой: Я увлекался рок-музыкой и слежу за судьбами музыкантов. Есть очень характерная динамика. Ребята из какого-то американского "медвежьего угла" в подвале играют музыку, делают хит, начинают гастролировать, потом начинают пить и колоться, карьера идет насмарку, потом кто-то умирает, а кто-то становится анонимным алкоголиком. Это замечательно иллюстрирует, что существуют люди искусства, у которых достаточно таланта что-то делать, а еще и пить. Но есть прекрасное русское выражение, отражающее, чем это все обычно кончается: "талант свой пропил". Среди талантливых людей много алкоголиков, но среди алкоголиков очень мало талантливых людей. Я, кстати, заметил, что в Америке практически перестал употреблять крепкие спиртные напитки. И многие мои коллеги, приехавшие из России, тоже. Это показывает, что приверженность к водке имеет культурные и социальные причины. Вопрос: Когда Вы оказались в Америке? Кампов-Полевой: Постоянно я живу здесь с 1991 года. До этого были разовые поездки в США. Как-то я вернулся и говорю приятелю, который тогда был в министерском ранге: "Ура! Нам дали гранты! Будем поднимать российскую наркологию! Создадим научный центр!". Он на меня посмотрел и сказал: "Леша, такая задача правительством не ставится". Из чего я сделал вывод, что поставлена задача российскую науку развалить. Что, кстати, и было успешно сделано. В заключение хотелось бы сказать, что нами разработан набор тестов, который с вероятностью до 94% определяет, станет подросток алкоголиком или нет. Мы выявили, что главные факторы риска для подростка: мужской пол, алкогольная наследственность по отцу, реакция на вкус сладкого (человек, который любит очень сладкое, имеет больше шансов) и профиль личности, который определяется за 20-30 минут. Если подростку сказать, что у него 80% стать алкоголиком - на него это не повлияет, потому что он отнесет себя к другим 20%. А наш тест говорит о подобной возможности со всей определенностью. Очень хотелось бы, чтобы этот тест начали использовать в России. Если Вы найдете тех, кто этим интересуется, то я готов совершенно бесплатно передать документацию по тесту в хорошие руки. Источник: Washprofile.org Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Пить и не пьянеть – мечта каждого человека с активной жизненной позицией. Когда обойтись без алкоголя нельзя, а вернуться домой обязательно на машине, когда вечером бурное торжество, а на утро важные переговоры, когда выпить с лучшими друзьями необходимо, а жене врать некрасиво – спасет новый коктейль, мгновенно возвращающий ясность ума и твердость ногам. Новая разработка американских ученых, еще не поступив в продажу, уже пользуется большим спросом. Пока только теоретическим… Проводя опыты над лабораторными мышами, группа ученых изЛос-Анджелесаставила перед собой конкретную цель – найти средство, которое позволяло бы быстро избавляться не только от запаха алкоголя (по принципу уже существующих препаратов), но и ликвидировать все следы употребленияалкогольных напитковв крови. Чтобы решить эту задачу специалисты изучали химический составалкоголяс проекцией на вещества, расщепляющие и нейтрализующие их действие. В итоге были выявлены два наиболее мощных антиалкогольных фермента, эффективно справляющиеся с этой задачей. Эксперимент показал, что мыши, которые выпивали, а после употребляли экспериментальный коктейль (который вводился им с помощью инъекций), настолько быстро восстанавливались, что сами ученые были поражены результатом. Авторы описывают свою находку образно, заявляя, что новый коктейль действуеткак миллион печеней, быстро нейтрализуя действие токсичных веществ в организме. Как это вещество будет действовать на человека, пока непонятно – эксперимент с людьми только планируется…

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Исследования, проведенные среди более чем 41 тысячи молодых рекрутов американской морской пехоты еще раз подтвердили известный медицинский факт - раннее знакомство с алкоголем с большой вероятностью приводит к развитию алкоголизма в будущем.

Группа исследователей из Военно-морского медицинского исследовательского центра (Naval Health Research Center) в Сан-Диего (Калифорния) под руководством доктора Сильвии Янг (Sylvia Y. N. Young) в течение 4 лет изучала пополнение морпехов - молодых людей в возрасте от 18 до 20 лет.

Предшествующие исследования показали, что в 2004 году 2,3% 12-летних подростков и 69,8% 21-летних юношей регулярно употребляли алкоголь. Примерно 4,4 миллиона американцев в 2004 году впервые попробовали алкоголь, причем 86,9% из них были моложе официального возраста «алкогольного» совершеннолетия - 21 года. Кроме того, количество молодых людей в возрасте 18-25 лет, злоупотребляющих алкоголем, среди морпехов было в два раза больше, чем среди аналогичных групп гражданских. Опросники для нового исследования были составлены с учетом этих результатов.

После обработки данных выяснилось, что молодые морпехи разбились на три группы: первая - злоупотребляющие алкоголем, имеющие высокий риск развития алкоголизма (14,8%); вторая - умеренно пьющие, не имеющие риска развития алкоголизма (45,1%) и третья - непьющие (40,2%).

Среди пьющих именно возраст алкогольной инициации оказался наиболее тесно связанным с риском развития алкоголизма - у тех, кто начал пить в 13-летнем возрасте, в 5,5 раз чаще попадали в группу злоупотреблявших алкоголем. Помимо основного, возрастного, фактора значение имели также уровень образования, сексуальное или психологическое насилие в анамнезе, курение, а также отягощенный семейный алкогольный анамнез.

Интересный факт: меньше всего пьющих оказалось среди тех, кто пошел в морскую пехоту с мотивацией «служить своей стране».

Авторы исследования подчеркнули, что полученные результаты еще раз подтверждают необходимость серьезной работы по уменьшению подросткового пьянства. Кроме того, объектами внимания полиции, медиков и социальных служб должны стать подростковое курение и проблема насилия, в том числе домашнего.

Результаты исследования опубликованы в декабрьском номере журнала Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine.

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

В нескольких российских школах стартует пилотный проект Уроки трезвости. На этих уроках учащимся будут рассказывать о вреде алкоголя и табака.

Идея появилась после того, как выяснилось, что 5 миллионов школьников в возрасте от 11 до 18 имеют опыт употребления спиртного и знакомы с сигаретами на личном опыте. Врачи считают, что дети, в отличие от взрослых, не отдают себе отчёта в том, насколько опасными могут быть такие шалости, поэтому оказываются беззащитны перед вредными привычками. Поэтому к пропаганде здорового образа жизни решили подключать школу.

Если проект окажется удачным, Уроки трезвости будут давать по всей России.

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Американские ученые из Национального института изучения наркологической зависимости (National Institute on Drug Abuse, NIDA) завершили масштабное исследование генома человека, которое, как они утверждают, поможет в раннем выявлении предрасположенности к алкогольной зависимости и лечении уже развившегося алкоголизма.Исследователи под руководством доктора Джорджа Ала изучили 29 миллионов генотипов и 104268 генетических вариаций пациентов, страдающих алкогольной зависимостью. Материал для исследований был предоставлен Национальным институтом алкоголизма и алкогольной зависимости. В итоге выделены 51 хромосомная область, отвечающих за реакцию организма на этиловый спирт на самых разных уровнях: межклеточные связи, синтез белка, конроль роста клеток, межклеточные взаимодействия. Например, ген AIP1 действует в головном мозгу и отвечает за контакты нейронов друг с другом. Полностью результаты исследования будут опубликованы в American Journal of Medical Genetics, часть B (нейропсихиатрическая генетика) в декабре 2006 года и буду доступны онлайн. Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Как известно, и курение, и алкоголизм негативно влияют на здоровье человека. И, оказывается, они опасны для "самого важного" в жизни человека, особенно мужчины - его способности к произведению потомства.

Как показали исследования, проведенные учеными из Национального Университета Кордовы (Аргентина), у курящих или употребляющих алкоголь мужчин снижаются все показатели, характеризующие способности спермы к оплодотворению яйцеклетки - объем эйякулята, число и активность сперматозоидов. Причем, что интересно, курение и алкоголизм потенцируют действие друг друга, то есть у мужчин, которое одновременно и курят, и злоупотребляют алкоголем, показатели фертильности снижаются по сравнению с "чистыми" курильщиками или алкоголиками не в 2, а в 3-4 раза. Кроме того, оказалось, что эффекты курения и алкоголизма не пропорциональны их "тяжести" - так, у мужчин, которые выпивали в течение дня более 2 бокалов вина или выкуривали более 10 сигарет, показатели "качества спермы" изменялись точно так же, как и у тех, кто выпивал или выкуривал существенно больше.

www.medlenta.ru

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Ученые из Китая предложили инновационную методику лечения наркотической, алкогольной, и всякого рода прочих зависимостей. Авторы исследования, опубликованного на днях в журнале Science, утверждают, что основная причина привыкания к подобным вещам заключается в том, что они дают людям позитивные и приятные эмоции, которые в свою очередь откладываются в памяти, и стимулируют повторение одних и тех же моделей поведения. По мнению китайских экспертов, переписав эту память и заменив положительные ощущения на отрицательные, можно не только отбить всякую тягу к спиртному и наркотикам, но и вызвать отвращение к ним. Основная причина всех существующих методов лечения зависимостей заключается в том, что человек после их прохождения может освободиться от тяги к своему пристрастию на физическом уровне, пройдя специальный курс детоксикации и лечения, однако психологическое влечение в результате может так окончательно и не пройти. Китайские исследователи разработали систему создания “окна в памяти”, весьма короткого по своей продолжительности,

когда мозг является открытым для переосмысления отдельных уже отложившихся в нем мыслей. По их словам времени буквально в несколько минут при наличии должного воздействия будет достаточно для достижения должного эффекта. В исследовании приняли участие двадцать два героиновых наркомана, которые к тому моменту уже не употребляли наркотики в среднем в течение 11 лет. Сперва им был показан специально разработанный и созданный ролик, повествующий о вреде наркотиков. С одной стороны он нес с собой определенную смысловую нагрузку,

в то время как с другой посредством комплексного воздействия звуковых и световых эффектов настраивал мозг испытуемых, на необходимую исследователям эмоциональную волну. Впоследствии им демонстрировался другой ролик, который освещал все те негативные эмоции, включая ломку и плохое самочувствие, которые могут возникать при приеме наркотиков. Еще одной группе испытуемых демонстрировали совершенно другие ролики, которые пропагандировали отказ от наркотиков на основании стандартной информации и вполне обычных методов ее подачи,

для последующего сравнения результатов. По истечении тестового периода в 180 дней было установлено, что в первой группе психологическая тяга к наркотикам снизилась значительно, практически полностью исчезнув. Китайские ученые отметили, что это лишь первый шаг в создании нового подхода к лечению зависимостей, параллельно отметив, что им также удалось добиться успехов при проведении аналогичных тестов на крысах, правда, не пояснив каким именно образом. Владислав Воротников Medlinks.ru

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Определить склонность человека к наркомании и алкоголизму можно с помощью новой методики, разработанной учеными Института биохимии и генетики Российской академии наук (Уфа). Согласно современным научным воззрениям, всего 5% заболеваний человека - наследственные. Ко всем прочим, в том числе к наркомании и алкоголизму, у некоторых людей есть предрасположенность. За эти болезни отвечает набор генов, иной в каждой стране. Башкирские генетики нашли пять генов предрасположенности к алкоголизму и наркомании, свойственных российским гражданам. Исследование, по мнению руководителя генетических работ профессора Эльзы Хуснутдиновой, позволяет точно установить, насколько велик у человека риск стать наркоманом или пьяницей: кому достаточно одной дозы наркотика для губительной зависимости, а кого будет от зелья воротить. Учеными разработаны социально-бытовые, педагогические и медицинские рекомендации, в частности в отношении лекарств, которые могут быть опасны для людей, предрасположенных к этим болезням. Источник: News.Battery.Ru Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Хроническое злоупотребление алкоголем может нанести серьезный ущерб системам гормональной регуляции состояния организма человека, причем последствия такого воздействия сохраняются в течение продолжительного времени после излечения от алкоголизма. К такому выводу пришли немецкие ученые, изучавшие воздействие алкоголизма на системы регуляции водно-электролитного баланса организма.

Как показало проведенное специалистами “Max Planck Institute for Experimental Medicine” исследование, в котором приняли участие 35 больных хроническим алкоголизмом и 25 здоровых добровольцев, алкоголь нарушает функции системы гормональной регуляции артериального давления и водно-электролитного баланса, влияя на содержание в крови двух гормонов – вазопрессина (VP) и предсердного натрийуретического пептида (ANP). У больных алкоголизмом уровень VP оказался достоверно ниже, а уровень ANP – достоверно ниже, чем у здоровых добровольцев. Эти нарушения сохранялись и во время периодов абстиненции на протяжении как минимум 9 месяцев после отказа от алкоголя.

“Судя по полученным нами данным, воздействие алкоголя на организм значительно более многогранно, чем представлялось ранее, – заявил в интервью корреспонденту “Reuters” доктор Ганнелор Эренрейх, руководитель исследовательской группы. – Нарушением водно-электролитного баланса можно объяснить не только дискомфорт, испытываемый больными и отказавшимися от алкоголя лицами, но и такие эффекты алкоголя, как нарушение памяти и судорожный синдром. Не исключено, что по окончании этих исследований мы займемся разработкой методов коррекции связанных с алкоголизмом гормональных нарушений, которые позволят резко повысить эффективность существующих методик лечения алкоголизма.”

www.medvestnik.ru

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.

Такое даже представить трудно! В этом божественном напитке, искрящемся сотнями пузырьков, как будто сосредоточены все наши надежды на счастливое будущее. Как выбрать качественное шампанское? Ведь в заветной бутылке традиционной формы может оказаться, помимо благородного напитка, игристое или газированное вино, винный напиток и даже коктейль!

Настоящее французское шампанское стоит недешево (не менее 30 евро) бренд, все-таки. Напиток изготавливается по классической шампанской технологии из виноматериалов, произведенных из винограда, выращенного в исторической области Шампань. На родном шампанском должно быть слово Champagne, регистрационнный номер фирмы по регистрационному реестру Франции и буквенные обозначения.

N.М. говорят о том, что это продукция ведущих французских фирм, имеющих лучшие виноградные плантации в Шампани.

С.М. вино произведено небольшим кооперативом. Качество может быть сомнительно.

Cuvee напиток изготовлен из самого лучшего виноградного сока.

Brut вино абсолютно сухое без добавления ликера.

Collection вино коллекционное, его тираж не превышает несколько десятков тысяч бутылок.

R.D. вино без дрожжевого осадка.

Знаком особого качества шампанских вин является год урожая на этикетке. Такое вино выдерживается в подземных галереях дольше пяти лет. Причем шампанское с указанием года урожая на этикетке может быть только брют и никаким другим. Не датированный напиток лежит в погребах до трех лет.

Самым престижным из российских считается коллекционное шампанское Абрау-Дюрсо (Новороссийск). Интересно, что качество российского шампанского когда-то ценилось не ниже французского. В 1900 году на Всемирной промышленной выставке в Париже главный приз и золотую медаль жюри единогласно присудило анонимному напитку, оказавшемся продуктом российского завода Новый Свет князя Голицына. С тех пор словосочетания русское шампанское, затем советское шампанское, стали звучать вполне оправданно.

Если вы отдаете предпочтение отечественному шампанскому, отнеситесь внимательно к выбору.

Советы, как не ошибиться и не нарваться на подделку

1. Покупайте шампанское только в торговых заведениях с хорошей репутацией. Продукция, купленная в ближайшем магазинчике или ларьке, может оказаться некачественной.

2. Внимательно изучите информацию на этикетке и контр-этикетке, где должно быть указано место производства и розлива, название производителя (на этикетке и на пробке), импортера, экспортера.

3. Если на этикетке написано с добавками или с ароматизаторами это подделка.

4. Обратите внимание на ГОСТ. Любая алкогольная продукция, претендующая на шампанское, начинается цифрами 5116. Слова Игристое вино в сочетании с названными цифрами ясно указывает на то, что перед Вами липа.

5. Обратите внимание на колпачок из отрывной фольги его подделать трудно, поэтому честные производители размещают информацию и логотип именно здесь. Лучше, когда на колпачке написано слово Выдержанное.

6. Не стоит ожидать хорошего качества от напитка, сделанного из европейских сортов винограда. 7. Сняв фольгу, вы сразу поймете: если пробка пластмассовая это признак не самого высокого качества. Настоящее шампанское закрывают только натуральными пробками, сохранив доступ воздуха, ведь это вино живое.

8. Внимательно рассмотрите бутылку на свет стекло должно быть чистым, без подтеков, осколов и трещин. А сам напиток прозрачный без мути, осадка и примесей. Помните: настоящее шампанское не разливают в светлые бутылки, так как свет влияет на вкус напитка.

9. Российское шампанское классифицируют по содержанию сахара:

• брют 1,5%,
• сухое до 2,5%,
• полусухое около 4%,
• полусладкое примерно 5%,
• сладкое до 8,5%.

А еще есть игристые вина…

К ним принадлежат напитки, относящиеся к тойже группе, что и настоящее шампанское, но со своими национальными особенностями. Дело в том, что Франция претендует на исключительное право на этот товарный знак, а все похожие вина французы предлагают называть игристыми и изготовленными по шампанской технологии.

Игристые вина, произведенные по шампанскому методу, в Италии называют спуманте, в Испании кава, Германии зект, во Франции крема. У насже прижилось шампанское. Хотя это чужой бренд. И с ним придется попрощаться, потому что в 1997 году Россия признала это право Франции и взяла на себя обязательства не использовать его для российских напитков, идущих на экспорт. Так что cкоро будем пить игристое, подразумевая шампанское.

…И газировка тоже на что-то претендует!

Иногда, покупая традиционную бутылку, мы получаем вместо привычного шампанского нечто совершенно иное. Внимательно читайте информацию на этикетках! Надпись газированное вино (Spumante, AstiMondono) официально означает, что вино не оставляют бродить, а газируют через специальный аппарат. Самиже вы почувствуете разницу, когда уже откроете бутылку: искусственные пузырьки выдохнутся через 10-20 минут (в настоящем шампанском они сохраняются до 24 часов), и пены будет немного. Вообще, чем менее качественный в бокале напиток, тем короче жизнь пены. А пузырьки в суррогатах и подделках крупные, и играют они в бокале очень недолго…

Хотя полифенолы скучное слово…

Сотрудники Университета Ридинга (Великобритания) обнаружили, что шампанское благотворно влияет на здоровье.

Этот напиток богат полифенолами растительными химикатами, которые расширяют кровеносные сосуды, увеличивая концентрацию в крови окиси азота. Как следствие, снижается нагрузка на сердце и мозг. Примечательно, что полезные для здоровья полифенолы содержатся как в дорогих, так и в дешевых сортах шампанского.

Больше всего полифенолов в красном вине, а в белом их почти нет. И хотя шампанское традиционно изготавливается из смеси красного и белого винограда (красные сорта Пино Менье или Пино Нуар плюс белый Шардоне), полифенолы в нем сохраняются в высокой концентрации, как в красном вине.

Полифенолы есть также в чае, оливковом масле, луке, луке-порее, капусте брокколи и голубике.

Удачного вам выбора и нескучного праздника!

Вадим Кириллов

www.medpulse.ru

Источник http://nedug.ru Материал подготовлен специально для сайта http://clubzdorovje.ru.